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【簡介】
萊克多巴胺（（Ractopamine，簡寫Rac）在牲畜中超劑量使用可以脂肪組織轉化為肌肉組織，近來使用萊克多巴胺來替代克倫特羅作為飼料添加。人食用含有萊克多巴胺殘留的產品后常引起心悸、肌肉震顫、嘔心嘔吐、發熱寒戰等癥狀，特別對心臟病、糖尿病、高血壓等病人危害更大。本試紙用于豬和牛尿液、肉、醬肉中萊克多巴胺殘留的快速篩選檢測。
【檢測原理】
本試紙采用競爭抑制免疫層析技術的原理來測定動物尿液、肉等組織中的萊克多巴胺。試劑含有被預先固定于膜上檢測帶（T）的萊克多巴胺偶聯物和被膠體金標記的抗萊克多巴胺單克隆抗體，檢測時樣品和標記抗體競爭結合偶聯物。本產品的檢測限有5ng/g（5ppb）。